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糖精钠**
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- 基本信息
- 品牌:糖精钠**
- 纯度:99%
- CAS编号:128-44-9
- EINECS编号:见包装
- 别名:糖精
- 分子式:C7H5NO3SNa
- 型号:食品级.饲料级.工业级
- 产品英文名称:Saccharin Sodium
- 有效物质含量:99%
- 主要用途:甜味剂
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产品介绍:
糖精钠,于1879年开发,是早应用的人工合成非营养型甜味剂,通常含两分子结晶水,溶于水,在稀溶液中Chemicalbook的甜度为蔗糖的500倍,浓度大时有苦味,在酸性条件下加热,甜味消失。因其低热量、不为人体吸收
基本信息
是否进口:否
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:1*25
主要营养成分:糖精钠
含量:99%
保质期:2年
主要用途:甜味剂
糖精钠,化学式为C6H4SO2NNaCO,通常含有两分子的结晶水,呈无色结晶,易风化失去约一半结晶水而成为白色粉末。甜度为蔗糖的200~500倍,一般为300倍,甜味阈值约为0.00048%。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微碱性。其在水溶液中的热稳定性优于糖精,于100℃加热2h无变化。水溶液长时间放置,甜味慢慢降低。
二、性状
糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。
三、用途
1、食品:一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食,普遍使用的人工合成甜昧剂
2、 饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等
3、 日化行业:牙膏、漱口水、眼药水等
4、 电镀行业:电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上,是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠, 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克